有機樂活
普洱茶,一直以其健康和綠色為它的代表性標志,“有機”產品層出不窮,卻讓茶友不知如何分辨。而八角亭“有機”茶的推出,一開始的初衷就不僅僅只是一個名字或者一個概念,它是給茶友放心、安全的產品,是茶產品未來可持續(xù)發(fā)展的方向和趨勢。
有機茶的認證
有機茶葉的認證對需要認證的茶葉的生產、加工、標識和銷售、管理體系都有極高的要求,包括預包裝食品標簽,農田灌溉水質,土壤環(huán)境質量,環(huán)境空氣質量、保護農作物的大氣污染物最高允許濃度,食品企業(yè)通用衛(wèi)生等每一個極其微小的細節(jié)。
有機茶的認證需要經過3-5年的有機轉化期才能正式成為有機產品。在轉換期間生產的產品,只能叫“有機轉換產品”,而不能稱為“有機產品”。所以只有過渡完轉化期的茶基地所生產的茶葉,才能是真正意義上的“有機茶”,才有屬于自己的專屬身份碼。
有機認證標識
我國的有機標識形似地球,象征和諧、安全,圓形中的“中國有機產品”字樣為中英文結合方式,標識中間類似種子圖形代表生命萌發(fā)的生機勃勃,種子圖形周圍圓潤自如的線條象征環(huán)形的道路,與種子圖形合并構成漢字“中”處于平面的環(huán)形又是英文字母“C”的變體,種子形狀也是“O”的變形,意為:“China Organic”。表達了有機食品的認證從種子開始就全程監(jiān)控,一絲一毫都不能馬虎,必須以健康、綠色為基礎,把中國的食品安全和國際接軌,達到國際最嚴格的食品安全水平,保障國民的飲食健康。
八角亭有機茶
八角亭從2017年第一款班章有機開始,至今已經第4個年頭,每一年的有機茶都在共同品質優(yōu)良的框架下盡力發(fā)揮自己特性,深受茶友們追捧。
八角亭目前有機茶共推出了三種有機標識:南京國環(huán)有機產品認證中心進行有機的認證、中國有機認證和IFOAM,將健康生態(tài)的有機茶推介進人們的茶桌上,和大家一起共飲每一杯好茶。
八角亭有機茶一覽
2017年古樹有機餅茶
該系列是2017年11月底首發(fā)的八角亭老班章古樹有機茶,延續(xù)八角亭班章有機茶的正統(tǒng),選擇南京國環(huán)有機產品認證中心進行有機的認證、中國有機認證、還特別認證了IFOAM,比起八角亭班章有機茶的認證,跨越了另外一個境界。
八角亭名山古樹有機茶滋味濃質厚,苦澀協(xié)調,入口即化,回甘迅猛,喉韻舒爽悠長,茶氣雄渾飽滿。每一個細節(jié)都無不顯示對茶之精靈的呵護。
2018年班章有機餅茶
精選西雙版納州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)那達勐水庫旁的班章生態(tài)有機茶園基地,該基地與老班章村直線距離僅1000多米,年均日照超2088個小時,森林覆蓋面積超過80%,是北緯21°-22°黃金產茶地帶。
2019年班章有機餅茶
2019年班章有機餅茶是獲得2019年云南省“十大名茶”的榮譽產品,相較于2018年班章有機餅茶而言,湯感的粘稠度和湯質的甜韻度等方面都提升了30%,轉化空間更大,性能更強,可以說是2018年班章有機餅茶無BUG的2.0加強版。
入口中苦稍澀,3秒左右被甜韻所替代,8秒左右開始回甘,喉嚨無緊縮收斂感,濕潤爽滑。在飲食其他食物物的情況下,甘韻可持續(xù)3小時左右,若無飲食其他食物,甘韻感可持續(xù)一天。
2020年班章有機茶
2020年班章有機茶,凸出的苦,凹陷的澀,層次分明的甜,茶湯濃稠卻意外清爽,心中有一簇迎著烈日而生的花,扎根在離心臟附近的土壤,滾燙著馨香,佇立著芬芳,結局就是鋪天蓋地的甜和香,真實動人。
一場春雨,一抹夏陽,一片秋葉,一絲雪涼。茶亦是食品之一,在食品問題被人們愈加重視的今天,神農嘗百草而以茶解毒,茶為“百藥之首”,更是健康、綠色的代表,如何去穩(wěn)固茶葉的安全、健康的地位,非有機而不為。